Ieri avevo proprio voglia, non tanto di un dolce ma di qualche cosa fatto con le mele, tipo le mele cotte al forno con zucchero e miele, avete presente quelle che ci si prepara quando fa freddo da gustare comodamente sul divano, ma quà subito sono arrivate le proteste: mica siamo malati, se proprio vuoi fare qualche cosa con le mele preparaci l'appel pie! Beh, che dire noi o ci facciamo male sul serio o niente, così subito mi sono messa all'opera, ho preso delle belle mele fuji e ho fatto questa buonissima torta ripiena di mele, che cuocendosi il ripieno diventa morbido come una crema, racchiuso in una doppia sfoglia friabile e croccante, non vi dico il profumo che avevo in casa, l' abbiamo mangiata ancora bollente, a stento sono riuscita a fare le foto, provatela e vi assicuro che è una cosa paradisiaca!
Buon divertimento
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